2026北埔「有柿來找茶」10/24登場！結合高等茶席與食農體驗 展現客庄魅力

波新聞─陳月鳳／新竹

金風颯爽，天朗氣清，正是品茗賞柿的最佳時節。北埔鄉農會將於10月24日至25日，在北埔慈天宮前廣場舉辦「2026北埔有柿來找茶農特產品暨產業文化活動」，結合特色茶產業、柿子農產及客庄人文風情，規劃高等茶席、膨風擂台賽、農特產品展售、食農教育DIY等豐富內容，邀請全國民眾走進北埔山城，感受地方產業的魅力與客庄文化的熱情。

今（14）日北埔鄉農會特別舉行宣傳記者會，包括中央代表、新竹縣副縣長徐元棟、北埔鄉長莊明增、縣議員王辰翔、北埔鄉民代表會出席徐鏡明、代表溫庭枋、各村村長，以及立法委員林思銘、徐欣瑩秘書等各界嘉賓出席，共同啟動盛會。

為推廣北埔優質茶品，活動特別規劃「高等茶席」體驗，並結合國定古蹟姜阿新洋樓的歷史文化導覽，讓茶產業與地方人文相互輝映。主辦單位邀請評茶專家林金池，帶領民眾品飲東方美人茶及北埔「東方韻」紅茶，從茶湯色澤、香氣、滋味及口感層次，深入認識茶葉品質特色與製茶工藝。

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圖：記者會現場茶席／林冬生 攝影

東方美人茶品鑑涵蓋一花、二花、三花，以及參等、貳等、頭等各級茶品；「東方韻」紅茶則精選優質、金質及頭等獎項茶品。透過不同等級茶品的細緻對照，民眾不僅能品茶，更能了解茶葉品質評鑑的觀察重點，提升品茗知識與鑑賞能力。

另一大亮點是充滿趣味與創意的「膨風擂台賽」。參賽者將發揮想像力、表達能力與幽默感，以生動活潑的方式述說北埔特色、茶鄉故事及客庄生活點滴，展現客家文化善於說故事的語言魅力。

此屆賽事總獎金高達新臺幣3萬8,000元，前三名均設有獎金及榮譽獎勵，冠軍得主更可獲得專屬獎盃一年擺放使用權。主辦單位表示，透過寓教於樂的競賽形式，讓民眾在歡笑中認識北埔、親近客庄文化，為傳統產業文化注入創新活力。

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圖：北埔鄉農會理事長陳春旺、總幹事莊烘岡、常務監事陳煥堃／陳月鳳 攝影

為深化民眾對農業生產、農產加工及地方飲食文化的認識，活動規劃擂茶DIY、水柿DIY、膨風茶香糕、石柿和菓子及秋柿植染包等食農教育體驗，帶領民眾從茶葉與柿子出發，親手體驗農產加工的樂趣。

此外，活動亦安排「北埔農村小旅行」，邀請遊客走進在地果園，體驗採果樂趣及水柿DIY，品嚐道地柿子雞湯，並結合膨風茶席與柿染手作，串聯農業生產、飲食文化與農村體驗，讓民眾全方位感受北埔豐富多元的農村生活樣貌。

活動同時結合農特產品展售、舞台表演、踩街嘉年華及親子同樂等內容，打造適合全家大小共同參與的秋日嘉年華。民眾除了選購在地農特產品，也能透過體驗活動認識地方產業，進一步帶動地方商圈活絡及農村觀光發展。

圖：2026北埔有柿來找茶農特產品暨產業文化活動記者會合影／陳月鳳 攝影