南華大學深化USR實踐　攜手嘉義番路鄉推動永續城鎮發展

波新聞─辜愷頡 ／嘉義
為深化大學社會責任（USR）實踐，攜手地方共創永續發展，南華大學於日前由副校長兼USR總辦公室執行長葉月嬌率領國際合作型及萌芽型USR計畫團隊，偕同副國際長郭玉德等人前往嘉義縣番路鄉公所，針對國際慢城、永續慢食及AI應用於高齡長照等議題進行社會投資報酬率（SROI）利害關係人調查，並與番路鄉公所及隙頂商圈文化觀光發展協會簽署合作意向書（MOU），未來將在地方產業、文化藝術、觀光發展及國際交流等面向展開合作，共同打造兼具地方特色與國際視野的永續發展模式。
教育部推動大學社會責任（USR）計畫已逾十年，南華大學長期扮演深耕地方、鏈結國際的重要推手。該校校長高俊雄表示，學校USR計畫以嘉義為實踐基地，從慢食、慢活、慢遊三大主軸為基礎，推動場域涵蓋山區及海線沿海地區，並逐步將實踐成果拓展至馬來西亞、印尼、泰國及韓國等國家，促進跨國交流與合作。近兩年，南華大學USR計畫獲教育部補助逾3,000萬元，並榮獲亞太暨台灣永續行動獎SDG4「優質教育」及SDG 11「永續城市」雙金獎肯定，持續以教育實踐社會責任，打造兼具身心靈健康與永續發展的實踐基地。
南華大學副校長葉月嬌指出，為了擴大公共服務、創造社會價值，特別前往番路鄉透過跨域合作，期能促進城鎮提升優勢並增加競爭力。此次除了進行社會投資報酬率SROI利害關係人調查，深入了解地方需求與發展潛力外，也希望藉由合作意向書的簽署，建立長期合作夥伴關係，未來將整合學校教學、研究與實踐能量，攜手地方共同推動國際慢城、永續慢食、文化創生、觀光發展及國際交流，持續擴大大學對地方永續發展的社會影響力。
番路鄉長蕭博勝表示，感謝嘉義縣政府秘書張嘉育、隙頂商圈文化觀光發展協會理事長劉青山及隙頂社區發展協會總幹事黃俊瑋等人共同見證此次合作簽約。番路鄉擁有豐富的自然生態與優質農產，除茶葉、柿子及特色雜糧料理享有盛名外，身為南華大學旅遊管理學系傑出校友，更期待透過母校的研究能量、課程實作及學生參與，攜手推動地方特色發展。他表示，希望未來五年以國際慢城七大面向、72項指標作為城鎮發展藍圖，重新盤點地方資源，全面對接聯合國永續發展目標（SDGs），並與臺灣慢城聯盟會員鄉鎮建立姊妹城市，進一步拓展國際交流，向世界各地國際慢城學習永續發展經驗，帶動番路鄉產業、文化及觀光全面升級，攜手邁向嶄新的發展里程碑。
展望未來，南華大學國際合作型USR計畫預計於2026年9月21日至10月1日前往義大利杜林參與國際慢食年會，呼應今年「生物多樣性」主題，持續深化雲嘉地區在慢食、慢遊與永續地方發展的國際交流。同時也將以此次合作為基礎，透過文化展示、教育推廣及風土故事分享，結合USR計畫長期深耕的地方場域、課程實作與國際合作網絡，協助推廣番路鄉柿子、咖啡、茶等特色農食資源，實踐慢食倡議「公平、乾淨、優質」的理念，從友善農業、飲食文化、慢食旅遊到地方品牌行銷等面向，持續提升地方永續發展能量與國際能見度，讓世界看見嘉義、看見番路。
圖／南華大學深化USR實踐，攜手嘉義番路推動永續城鎮發展，雙方簽署MOU合作意向書並合影留念。