普林斯頓中文學校TCML舉辦中秋體驗 冰皮月餅手作融入華語學習
重點整理
- 普林斯頓中文學校臺灣華語文學習中心（TCML）於9月27日舉辦中秋節文化體驗活動。
- 活動內容包含中秋傳統文化介紹、實用華語詞彙教學，以及冰皮月餅手作體驗。
- TCML主任謝嘉文指出，節慶文化能有效活化華語文學習，打造全方位的語言體驗。
事件背景
為了推廣華語學習與臺灣文化，普林斯頓中文學校TCML特別規劃中秋節慶活動，期盼透過文化主題引導學員學習華語，並將課堂知識與日常生活情境相互結合。
為何重要
語言學習若僅限於課本，較難產生深刻共鳴。此次活動藉由「聽得到、說得出、摸得到」的互動模式，讓學員在動手製作月餅與品嚐美食的過程中，自然學習相關詞彙，並親身感受臺灣傳統文化中「團圓、分享與祝福」的深層意義。
文化與語言的雙重體驗
本次中秋體驗活動分為兩個階段進行。第一場活動由老師湯同立及卓雅娟主講，以「認識中秋節」為主題，向學員介紹中秋節的文化背景、傳統習俗與相關故事。同時，老師也教授了「中秋節」、「月亮」、「賞月」、「月餅」及「團圓」等實用華語表達方式，引導學員將語言應用於節慶情境中。
第二場活動則著重於實作體驗，由老師李珠瑛及劉依婷帶領學員製作冰皮月餅。TCML主任謝嘉文也親自示範並講解製作步驟。學員從準備食材、包餡、塑形到壓模，完整體驗月餅的製作流程，並在動手操作的過程中，學習與食材及製作方式相關的華語詞彙。
活動最後，師生共同品嚐傳統月餅，在輕鬆的交流中分享學習成果。謝嘉文表示，節慶文化正是活化華語文學習的最佳橋梁，透過手作與分享，學員不僅能延伸課堂所學，更能連結彼此情感，為此次中秋學習生活留下美好回憶。
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