富士宮炒麵香飄台南 17歲日本高中生以美食促進城市交流
彪網媒/台南新聞中心
渡邊同學烹調富士宮炒麵
台南市與日本靜岡縣富士宮市自2017年締結友誼市以來，持續深化文化、觀光及教育等交流。富士宮市政府日前主動聯繫台南市政府，表示當地17歲高中三年級學生渡邊惺太，利用暑假獨自來到台南舉辦「富士宮炒麵分享會」，希望透過親手料理家鄉特色美食，向台南市民介紹富士宮文化。在台南市日本人協會及聚樂居酒屋協助下，活動於23日下午順利舉行，吸引20餘位市民共同參與，以美食展開溫馨交流。
富士宮炒麵很適合夏天品嘗
台南市長黃偉哲表示，城市外交最珍貴的不只是官方互訪，更在於市民間真誠互動。渡邊同學年僅17歲，勇敢獨自來台推廣家鄉文化，令人感動，也展現青年世代成為城市交流新力量的無限可能，期待透過這樣的互動，讓台南與富士宮市民更加認識彼此文化與生活。
大家一起開心地品嘗富士宮炒麵
市府指出，渡邊同學家中經營富士宮炒麵製造，從小耳濡目染，對推廣家鄉美食充滿熱情。此次首度來台，從活動提案、規劃到備料皆親力親為，在台南市日本人協會及聚樂居酒屋協助下順利完成分享會。渡邊同學表示，雖然活動前十分緊張，但看到大家熱情參與並喜愛富士宮炒麵，感到非常開心。參與民眾也紛紛表示，能在台南品嘗道地富士宮炒麵十分難得，其Q彈麵條與獨特醬香風味令人印象深刻，非常適合夏天享用。
市府表示，富士宮市是台南重要的友誼城市，以富士山美景及富士宮炒麵聞名，也是台南市「日本有誼市景點互惠計畫」合作城市之一，台南市民赴當地指定景點，憑市民卡或身分證即可享有相關優惠。未來雙方也將持續透過文化、美食及觀光等多元交流，深化兩市友好關係。
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