法國小鎮四百年酒莊遵循古法 保留多樣性更能抵抗極端氣候
法國西南部的小鎮聖愛美儂以生產葡萄酒聞名，一座經營400多年的葡萄酒莊從葡萄種植、採收到釀造，至今仍堅持遵循祖傳古法，不使用合成農藥和除草劑，採收時甚至以騾子取代機械運送葡萄。這套傳統的葡萄種植方式，讓葡萄藤對極端氣候的抵抗力更強。面對葡萄酒產業與氣候變遷的雙重挑戰，這座酒莊守住數百年傳統，也讓古老釀酒方式重新受到關注。
What's Your Reaction?
Like
0
Dislike
0
Love
0
Funny
0
Wow
0
Sad
0
Angry
0
Comments (0)