畜試所新育種「安格斯黃牛」 飼養期短、油花豐富達美牛等級
國產肉牛育種有了新突破。農業部與畜牧場合作,將台灣黃牛與安格斯牛雜交培育,育種出新型態肉牛「安格斯黃牛」,除了飼養期縮短,肉質更嫩度多汁,甚至達到油花分布穩定度達美牛等級。
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