酸菜廢水變資源!循環再利用竟能養文蛤!【獨立特派員】
雲林大埤為全台酸菜重鎮,百年產業雖繁榮地方經濟,卻因長期就地排放高鹽醃漬廢水,導致土壤鹽化與地層下陷,成為環境沈痾。近年台大與地方政府攜手,利用酸菜水的高營養與高鹽特性培養微藻,成功應用於貝類養殖,使廢水轉身為高值化液肥,不僅降低養殖成本,更提升抗氣候風險能力,提供環境治理與永續循環經濟的嶄新路徑。
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