中聯油脂苯駢芘超標調查出爐 食藥署:多重缺失交互影響
中聯油脂大豆沙拉油驗出致癌物苯駢芘超標,食藥署今(27)日公布第三方獨立調查結果指出,此次事件並非單一因素造成,而是中聯放寬原料熱損粒限制、高風險原料檢驗頻率不足,以及製程參數多次偏離管制標準卻未改善等多項缺失交互影響導致。後續將強化源頭管理、製程監控與食品安全制度,並修正《食安法》提升風險預警能力。
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