台中公布新一波毒油流向名單 全聯、路易莎、晶華酒店列預防性下架
【綜合報導】中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）」超標事件持續延燒，台中市政府食品藥物安全處19日公布最新一波第二層下游流向名單，多家知名通路及餐飲品牌受到波及，包括全聯、路易莎咖啡、晶華酒店等均被列入預防性下架範圍。市府強調，列入名單代表相關產品曾使用或流向問題油品，並非表示品牌所有商品都有食安疑慮。 台中市食安處表示，此次公布的是依據問題油品流向追查後所掌握的第二層下游業者，基於食品安全風險管理原則，要求相關業者立即停止使用、預防性下架受影響產品，待完成流向調查及檢驗後，再確認是否涉及違規產品。 市府指出，截至目前為止，已要求194家業者完成停止使用及下架作業，累計回收問題油品約23萬3710公斤。針對外界質疑地方政府抽驗量不足，食安處也提出數據說明，2025年共查驗食品約8萬8000件，其中抽驗食品7250件、油品67件，並非外傳僅抽驗1件，後續仍將每日更新追查及下架進度，持續擴大稽查。 此次食安風暴源於中聯油脂生產的大豆沙拉油，經檢驗發現部分批號苯駢芘含量超過法定標準。苯駢芘屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，已被國際癌症研究機構（IARC）列為第一級致癌物，若長期、大量攝取可能增加罹癌風險，因此主管機關要求相關批號全面回收，並持續追查下游流向。 根據台中市食安處最新追查結果，受影響範圍仍持續擴大。除了此次新增的全聯、路易莎、晶華酒店外，先前公布的流向也涵蓋多家食品製造商、連鎖餐飲及通路業者。不過主管機關再次提醒，名單反映的是供應鏈曾接觸問題油品，並不代表所有販售商品皆有問題，也不代表各品牌本身違法，而是配合預防性下架措施，降低食品安全風險。 食安處表示，未來將持續與衛生福利部食品藥物管理署合作，針對問題油品流向、下架及抽驗情形滾動更新資訊，並呼籲民眾可留意政府公告的受影響產品名單，若家中持有公告回收批號產品，應停止使用並依照各通路退換貨機制辦理，以保障自身食用安全。
【綜合報導】中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）」超標事件持續延燒，台中市政府食品藥物安全處19日公布最新一波第二層下游流向名單，多家知名通路及餐飲品牌受到波及，包括全聯、路易莎咖啡、晶華酒店等均被列入預防性下架範圍。市府強調，列入名單代表相關產品曾使用或流向問題油品，並非表示品牌所有商品都有食安疑慮。
台中市食安處表示，此次公布的是依據問題油品流向追查後所掌握的第二層下游業者，基於食品安全風險管理原則，要求相關業者立即停止使用、預防性下架受影響產品，待完成流向調查及檢驗後，再確認是否涉及違規產品。
市府指出，截至目前為止，已要求194家業者完成停止使用及下架作業，累計回收問題油品約23萬3710公斤。針對外界質疑地方政府抽驗量不足，食安處也提出數據說明，2025年共查驗食品約8萬8000件，其中抽驗食品7250件、油品67件，並非外傳僅抽驗1件，後續仍將每日更新追查及下架進度，持續擴大稽查。
此次食安風暴源於中聯油脂生產的大豆沙拉油，經檢驗發現部分批號苯駢芘含量超過法定標準。苯駢芘屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，已被國際癌症研究機構（IARC）列為第一級致癌物，若長期、大量攝取可能增加罹癌風險，因此主管機關要求相關批號全面回收，並持續追查下游流向。
根據台中市食安處最新追查結果，受影響範圍仍持續擴大。除了此次新增的全聯、路易莎、晶華酒店外，先前公布的流向也涵蓋多家食品製造商、連鎖餐飲及通路業者。不過主管機關再次提醒，名單反映的是供應鏈曾接觸問題油品，並不代表所有販售商品皆有問題，也不代表各品牌本身違法，而是配合預防性下架措施，降低食品安全風險。
食安處表示，未來將持續與衛生福利部食品藥物管理署合作，針對問題油品流向、下架及抽驗情形滾動更新資訊，並呼籲民眾可留意政府公告的受影響產品名單，若家中持有公告回收批號產品，應停止使用並依照各通路退換貨機制辦理，以保障自身食用安全。
What's Your Reaction?
Like
0
Dislike
0
Love
0
Funny
0
Wow
0
Sad
0
Angry
0
Comments (0)