進口花生競爭加劇,台灣花生產業如何轉型升級?【獨立特派員】
雲林花生面臨美豆零關稅謠言與氣候異常打擊,採收期開盤價暴跌三成,凸顯傳統農業極度缺乏議價權與產銷體系之脆弱。面對種植面積劇減與勞動力老化,產業透過濕莢乾燥自動化技術、木黴菌生物防治及契作加工轉型,搭配產銷履歷與強制原料標示,試圖建立本土防線,開創高值化永續新局。
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